Ficus carica - Flache, blaue Fundfeige

Bei dieser Sorte handelt es sich um eine sogenannte Fundfeige, ohne bestimmenten Sortennamen. Die blaue, Flache Fundfeige trägt zwei mal im Jahr, relativ grosse und auffallend flache, dunkelblaue Feigen, weshalb sie optisch ein richtiger Hingucker ist.

Die Sommerfeigen reifen je nach Jahr ab Mitte/Ende Juli aus, und die Herbstgen Ende August/Anfangs September. Die Feigen haben rotes Fruchtfleisch und sollten um geschmacklich ihr volles Potenzial zu entfalten, möglichst lange am Baum hängen bleiben und erst bei Vollreife gepflückt werden.

Die Feigen haben eine sehr weiche Schale, wie auch ein sehr softes Fruchtfleisch, washalb sie sich besonders für die Herstellung von Feigenmarmelade eignen. Bei besonders viel Sonnenschein und Vollreife wird die Schale fast schwarz, ansonsten können die blauen Feigen auch rötliche Farbtöne zeigen