Tomate - Berner Rose

Wie der Name schon vermuten lässt, stammt die Sorte ‘Berner Rose’ aus der Schweiz und ist auch unter dem Namen ‘Rose de Berne’ bekannt. Es handelt sich bei der Tomate um eine historische, alte Sorte, die sich aber bis heute großer Beliebtheit erfreut.

Die ‘Berner Rose’ ist eine rosafarbene, hocharomatische Fleischtomate. Ihre dünnhäutigen, weichen Früchte messen etwa fünf bis sieben Zentimeter im Durchmesser und erreichen ein Gewicht von etwa 200 Gramm. Ihr Geschmack ist süß, aber auch würzig mit einer angenehmen Säure. Die Früchte der Berner-Rose-Tomate können unterschiedlich geformt sein: Rund, etwas abgeflacht oder auch leicht gerippt. Sie reift ab Anfang August und bringt wenn auch nicht allzu viele, dafür aber herrlich schmeckende Früchte hervor. Die ‘Berner Rose’ ist eine samenfeste Sorte, von der Sie selbst Saatgut gewinnen, trocknen und dieses im nächsten Jahr wieder aussäen können.