Granatapfel- Vishnevy

Die Granatapfelsorte "Vishenvy" stammt auch aus der agrikulturellen Forschungsstation von Dr. Levin aus Garygalla, Turkmenistan. Vkusnyi ist eine frosttolerante Sote, welche im Freilandanbau nördlich der Alpen problemlos überlebt. Es handelt sich um eine eher mittel bis spätreifende Sorte, welche im Südfrankreich ab Anfang Oktober beginnt auszureifen. Mit einer Ernte nördlich der Alpen ist daher eher gegen Ende Oktober/Angang November zu rechnen.

Die Früchte sind von mittlerer Grösse und haben eine grün-rote Schale, welche sich je nach Menge der direkten Sonnenstrahlung bei Vollreife in Vollrot verfärbt. Die Arillen und daher auch der Saft ist dunkelrot. Geschmacklich ist die Sorte sehr angenehm ausbalanciert, süss-sauer. Die Kerne der Arillen sind hart, jedoch klein. Die Sorte eignet sich sowohl zum Entsaften als auch für den Frischverzeht in Salaten etc.

Generell empfiehlt es sich bei jeder Granatapfelsorte, ausgepflanzte Jungpflanzen zu schützen, oder die Jungpflanzen 3-4 Jahren im Topf vorzuziehen, bevor man sie auspflanzt.